taco azteca

Que el famoso Persa Bío Bío reúna un público diverso y heterogéneo, motivó a Leonor Luengo a, a apostar por un nuevo nicho gastronómico: la comida mexicana.

El gran talento culinario de Leonor, descendiente siria, llevó a que esta empresa familiar naciera por casualidad con la venta de pie de limón. Pronto se sumaría a la oferta, almuerzos y empanadas con un gran éxito. Al ver que este negocio generaba buenos ingresos, en el 2001 deciden aventurarse con un local de repostería en Franklin. 

En el 2009 deciden dar un giro radical y dedicarse a la gastronomía mexicana, pero con un toque particular ser comida netamente mexicana, casera y de los años 20, antes que sea influenciada por los Estados Unidos.