LA PICÁ DE JAIME

Jaime Rubilar Flores y su esposa Eugenia González comenzaron con su emprendimiento a un par de cuadras del actual local, apenas con tres personas. Hoy esta popular picada del sándwich recibe entre 500 y 600 personas al día, dando empleo a doce personas.

La Picá de Jaime lleva años apostando a la marraqueta crujiente, a la mayonesa casera y los lomos y pulpas cocinadas con la receta secreta de la casa. Quienes gustan de esta comida típica chilena podrán encontrar todas las variedades del lomito: mayo, queso, palta, tomate, chacarero, entre otros y a precios que van desde los $2.000 mil a $4.000.