Jaime Rubilar Flores y su esposa Eugenia González comenzaron con su emprendimiento a un par de cuadras del actual local, apenas con tres personas. Hoy esta popular picada del sándwich recibe entre 500 y 600 personas al día, dando empleo a doce personas.
La Picá de Jaime lleva años apostando a la marraqueta crujiente, a la mayonesa casera y los lomos y pulpas cocinadas con la receta secreta de la casa. Quienes gustan de esta comida típica chilena podrán encontrar todas las variedades del lomito: mayo, queso, palta, tomate, chacarero, entre otros y a precios que van desde los $2.000 mil a $4.000.
Abierto toda la semana
Días de semana
Desde las 07:00 a 17:00 hrs
Fines de Semana
Desde las 06:00 a 16:30 hrs.
Ubicado en Franklin 602, Local 385
Proyecto desarrollado por Fundación Patrimonio Sustentable 2016
Más info en www.patrimoniosustentable.org