colapez

Colapez es uno de los restaurantes preferidos en barrio Franklin para disfrutar de un buen ceviche y toda la comida hecha con productos del mar.

Su dueña, Karen Rodríguez, estudió gastronomía y desde sus inicios se proyectó en trabajar de forma independiente, por lo que no dudó en instalarse en un barrio con identidad, en donde confluyen cientos de personas los fines de semana.

En la carta encontramos diversas propuestas del mar, tales como: merluza frita, chupe de jaiba, machas y ostiones a la parmesana, camarones y ostiones al ajillo, pulpo al olivo, reineta, salmón, paila marina, platos de la gastronomía peruana y gran variedad de empanadas. 

El plato estrella entre sus comensales es el lomo saltado y el ceviche, ambos preparados con productos frescos y de la mejor calidad.

Abierto de martes a domingo.

Desde las 10:00 a 17:00 hrs.

Ubicado en Víctor Manuel 2246

Reservas: (+569) 42787351

kmrp1983@gmail.com

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